As transações entre segmentos da Cadeia Viti-Vinícola do Nordeste do Rio Grande do Sul: características e estágio atual

Resumo

No presente trabalho é realizada uma descrição das principais características que regem atualmente as transações entre segmentos selecionados da cadeia produtiva viti-vinícola da Região Nordeste do Rio Grande do Sul, região líder no Brasil na produção da matéria-prima(uva) e também em seus principais derivados. Visando apresentar o estágio atual destas relações, utilizou-se como embasamento teórico a Economia dos Custos de Transação (ECT), buscando verificar as principais estruturas de governança que caracterizam as transações entre os variados segmentos. Na busca dos objetivos específicos do trabalho, utilizou-se pesquisa e revisão bibliográfica disponível sobre o tema, além da realização de entrevistas diretas e semi estruturadas com profissionais vinculados à cadeia. Entre as principais constatações verificou-se um aprofundamento em transações já consideradas tradicionais, além do surgimento de novas relações. Relevante é destacar a formação de associações que visam buscar reduções de custos via compras e vendas em conjunto, movimento que é derivado do grande poder de barganha de alguns segmentos. Já nas transações entre agroindústria e os segmentos de distribuição, constatou-se a ampliação de canais de distribuição de produtos; entretanto, as grandes redes supermercadistas (estabelecimentos líderes na distribuição de vinhos finos no país) ainda são um local de difícil colocação do produto de origem nacional. Assim, apesar de avanços consideráveis nas duas últimas décadas, a cadeia ainda apresenta importantes gargalos que afetam a sua competitividade.

Palavras-chave: Cadeia produtiva, cadeia viti-vinícola, economia dos custos de transação.